Glutensiz Peynirli Kek

Malzemeler :

4 yumurta,
1,5 su bardağı yoğurt,
125 g margarin,
1 çay bardağı sıvı yağ,
250 g tuzsuz peynir,
1 demet dereotu,
Çok az tuz,
3 su bardağı MADER Glutensiz Çok Amaçlı Un,
1,5 çay bardağı karbonat

Yapılışı

Yumurtalar ve yoğurt çırpılır. Margarin eritilir ve sıvı yağ, rendelenmiş beyaz peynir. Tuz (peynir tuzlu ise koymayın) ve dereotu ile karıştırılır. Bu iki karışıma un ve karbonat ilave edilerek hepsi birleştirilir. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür, orta hararetli fırında 40-45 dakika pişirilir.

Glutensiz Peynirli Kek