Glutensiz Ekmek

Malzemeler :

500 g MADER Glutensiz çok amaçlı un
30 g sıvı yağ
20 g yaş maya( kuru maya kullanılırsa 10 g )
6 g tuz
475 ml oda sıcaklığında su

Hazırlanışı

Tüm malzemeler 6 dakika hızlı devirde karıştırılır. Hamur ekmek kalıplarına dökülür. 30 dakika kadar bekletilerek mayalandırılır. 230 derecede 45 dakika pişirilir. Arzu edilirse ekmeklerin üst kısmı, glüten içermeyen dekor malzemeleriyle süslenebilir.

Glutensiz Ekmek Tatlısı